PORQUE A NADIE LE AMARGA UN DULCE... HOY: TRUFAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 4 COMENSALES

• 375 gr de chocolate negro
• 250 ml de nata liquida
• 2 nueces de mantequilla
• 1 chorrito de brandy
• cacao en polvo
• fideos de chocolate

PREPARACIÓN:

Calentamos el fuego, una vez listo ponemos el chocolate al baño maría. Cuando se haya derretido se añade la nata y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea, le añadimos el brandy y dejamos enfriar 24 horas en la nevera. Después de haber pasado las 24 horas, se realiza con dos cucharillas la forma circular y se rebozan en el cacao o fideos de chocolate.

SUGERENCIAS:

Se pueden realizar también con cualquier otro tipo de chocolate y licor.